الامن الغذائي
الأمن الغذائي في المنظمات يُشير إلى قدرة المؤسسة أو الدولة على ضمان توافر الغذاء الكافي، والمغذّي، والمأمون، والمستدام لكافة الأفراد، في جميع الأوقات، وذلك من خلال سلسلة إمداد فعّالة، وسياسات إنتاج وتوزيع عادلة، واستراتيجيات للوقاية من الأزمات الغذائية. ويُركّز الأمن الغذائي داخل المنظمات على أربعة أركان رئيسية: 1. الإتاحة (Availability):وجود كميات كافية من الغذاء. 2. الوصول (Accessibility): تمكّن الأفراد من الحصول عليه ماديًا واقتصاديًا. 3. الاستقرار (Stability): استمرارية الإمدادات الغذائية دون تقلبات أو أزمات. 4. الاستخدام (Utilization): قدرة الأفراد على استخدام الغذاء بطريقة صحية ومغذية. 📌 تستخدم المنظمات هذا المفهوم لتطوير استراتيجيات لضمان الاستدامة وتقليل الهدر وتعزيز المرونة الغذائية، خاصة في ظل الكوارث أو التغيرات المناخية أو الأزمات الاقتصادية.